Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih
Jatiluwih ligt in het westelijke deel van Bali en staat vooral bekend om het schitterende uitzicht over de rijstterrassen die zich vanaf de voet van de berg Batur tot de kustzijde ontvouwen. De naam Jatiluwih komt van de namen Jati en Luwih, wat letterlijk betekent “echt” (Jati) en “mooi” of “goed” (Luwih). De rijstvelden hier behoren tot de mooiste van Bali en staan dan ook op de UNESCO Werelderfgoedlijst. Deze overvloed aan rijstvelden is mede te danken aan het feit dat Bali het meest vruchtbare eiland ter wereld is. Vroeger werd overal op Bali traditionele Balinese rijst verbouwd. Deze rijstsoort kan “slechts” drie keer per jaar geoogst worden, dus zijn de meeste Balinese boeren overgestapt op “gewone” rijst, die wel vier keer per jaar geoogst kan worden! De omgeving van Jatiluwih is de laatste plek op Bali waar nog traditionele Balinese rijst wordt verbouwd.
De groene terrassen van Jatiluwih zijn niet zo toegankelijk als andere delen van Bali en zijn daardoor een stuk minder toeristisch. Niet alleen is Jatiluwih een prachtig gebied, ook komt aan deze traditionele rijstverbouw een grote hoeveelheid vindingrijkheid en technologie te pas. Sommige rijstterrassen zijn al 500 jaar geleden gebouwd en vormen één van de oudste en meeste complexe landbouwsystemen van Indonesië. Kortom: een must see tijdens uw verblijf op Bali!
